Rajčatová polévka připravená za minutu

Navzdory lehké přípravě, výborné chuti a množství zdraví prospěšných látek se polévky objevují v našem jídelníčku stále méně. Jde přitom o jídlo dostupné pro každého, a navíc i výborně chutná. Náš tip je jednoznačně rajčatová polévka, kterou si dnes dokážete připravit pouze za jednu minutu. Víte však, proč se vyplatí konzumovat polévky, které od nepaměti patří i do naší kultury a jaké jsou jejich benefity?

Historie a původ polévek

Věděli jste, že historie polévek sahá až do doby kamenné? Už tehdy se vařily jakési vývary. Hlavní ingrediencí však bylo pouze maso sobů, mamutů či koní. O několik stovek let později dostali staří Egypťané a Římané převratný nápad – do vařící vody začali vkládat různé ingredience.

Spolu s rozšiřováním Římské říše se zvětšovalo i spektrum ingrediencí, které do polévek lidé přidávali. Ze zeleniny používali cibuli, pórek, česnek, petržel či mrkev, z bylinek koriandr, tymián i mátu.

Z doby Římské říše se zachovaly i různé recepty na polévky – šlo například o ječmenovo-zeleninovou polévku a římský boršč. I v našich končinách mají polévky bohatou tradici. Byly základem jídelníčků našich předků a gró tvořily vlastní vypěstované suroviny jako brambory, zelí či luštěniny.

Preferovaly se husté polévky, které člověka zasytily na delší dobu. Jedly se nejen na oběd či večer, ale dokonce i k snídani. Polévky se na v Čechách spojují i s rodinnými tradicemi – ať už na svatbách nebo během vánočních svátků. Společná konzumace polévky má symbolizovat soudržnost.

Hlavní benefity konzumace polévek

Polévky jsou velmi oblíbeným jídlem zejména během podzimu a zimy, kdy nás příjemně zahřejí. A polévky už dávno nejsou pouze startérem před hlavním jídlem. Běžně polévky hrají úlohu plnohodnotného jídla díky jejich sytosti. Nebo mohou být i zdravým „snackem“ mezi chody.

V závislosti na složení může jít i o nízkokalorické jídlo, z čehož benefitují zejména lidé střežící si linii či milovníci aktivního životního stylu.

Polévky však mají i řadu dalších výhod.

Polévka jako doplňující zdroj tekutin

Během chladnějších měsíců člověk nepociťuje žízeň v takové míře, jako během teplých dnů. S tímto nám mohou polévky výrazně pomoci. Ideální volbou jsou řidší a mixované polévky.

Během zimy je tak můžete “popíjet“ během celého dne a nejenže vás příjemně zahřejí, ale navíc tak dostanete do těla i více tekutin. A to zcela přirozeným způsobem.

Polévky obsahují řadu zdraví prospěšných látek

Zeleninové polévky jsou bohaté na výživné látky, které se varem ještě umocňují. Tyto polévky jsou lehce stravitelné, nezatěžují náš organismus, dobře se vstřebávají živiny v nich obsažené a pomáhají udržovat vhodné prostředí ve střevech. Zajišťují také přísun vlákniny.

Oblíbené jsou i mixované zeleninové polévky, které jedí už i malé děti. Ty jsou podávané i pacientům při léčbě nemocí souvisejících se žaludkem, játry, žlučníkem či střevy.

Co se týče masových polévek, jsou výborným zdrojem hořčíku, sodíku, fosforu a vápníku – podepíší se pod posílení imunity, zlepšení krevního oběhu a dodání tělesné síly oslabenému organismu.

Mnoho lidí si uvaří polévku hlavně v případě, že na ně leze nějaká nemoc.

Rychlá příprava – polévky pro konzumenty v uspěchaném světě

Polévky jsou oblíbené i kvůli nenáročné a rychlé přípravě. Instantní polévky i „čínské nudle“ máte sice hotové za pár sekund, nicméně je třeba dívat se na jejich složení. V tomto případě jde spíše o výrobky plné chemie a éček.

Herbalife však přináší zdravou alternativu, kterou připravíte do minuty. Gurmánská rajčatová polévka s vysokým obsahem proteinů, vlákniny a zdraví prospěšných bylinek je ideální jako rychlá svačina.

Protože jedna porce obsahuje pouze přibližně 104 kalorií, je vhodná například i večer, kdy máte chuť na něco malého, a zároveň se nechcete cítit provinile. V portfoliu Herbalife najdete i řadu jiných zdravých instantních doplňků stravy – chutný a nízkokalorický bylinný nápoj s aloe vera či bylinný čaj na zlepšení koncentrace, hubnutí a detoxikaci.

Všechny tyto výrobky jsou vyvíjené s ohledem na zdraví člověka, výběr kvalitních surovin a v neposlední řadě šetří i váš čas.

Od zdravých polévek k řešení zdravotních problémů

Není žádným tajemstvím, že velké množství onemocnění a civilizačních chorob má původ v nesprávném životním stylu a špatné životosprávě. Jedním z témat, kterým jsme se věnovali, je nadměrné zadržování vody v těle. Pokud také trpíte tímto problémem, může být pro vás vhodné zvýšit příjem draslíku.

Jde o minerální látku, která ovlivňuje rovnováhu tělesných tekutin v organismu. Draslík se přirozeně nachází zejména v banánech, rajčatech, bramborách, kuřecím či krůtím mase.

Proto by měli lidé trpící tímto problémem zvýšit jejich příjem ve svém jídelníčku. Z polévek se při nadměrném zadržování vody doporučuje právě rajčatová polévka či kuřecí vývar.

Lymfodrenáž

Dalším ze způsobů odvodnění organismu je lymfodrenáž – tedy drenážní lymfatická masáž. Ta pomáhá redukovat lymfatické a žilní otoky, podporuje žilní a lymfatický oběh. Masáž zároveň aktivuje tok lymfy, který sehrává významu roli v imunitním systému.

Vyhýbejte se cukru

Zadržování vody v těle v mnoha případech souvisí právě se špatnou stravou. Sodík a tekutiny se tělo zadržuje při nadměrné produkci inzulínu slinivkou.

Proto se doporučuje nejíst k večeři jídla s vysokým obsahem cukrů. Způsobuje to zvýšení hladinu cukru v krvi, na což tělo reaguje zvýšením produkce inzulínu. Výsledkem jsou ranní otoky, nafukování a ručička na váze ukazuje klidně i o kilo víc.

Vhodným řešením je i vzdát se konzumace výrobků z bílé mouky. Vsaďte raději na celozrnné produkty, které nezpůsobují prudké výkyvy hladiny cukru v krvi ani náhlé uvolňování inzulínu.

Samozřejmostí je dostatečný příjem vody například ve formě čaje. Stopku dejte všem slazeným nápojům a různým limonádám.

Může se vám zdát, že pití vody na zavodněný organismus je nesmysl, ale opak je pravdou. Vyšší příjem tekutin vám pomůže rychleji vyplavit přebytečnou sůl z těla, díky čemuž dojde ke snížení množství tělem zadržované vody.

Naše rajčatová polévka vás sice nevyléčí, ale jako součást vyvážené stravy a pozitivní změny vašich stravovacích návyků, se může stát světlem na vaší cestě ke zdravějšímu životnímu stylu.